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Fête du fromage 2017

fête du fromage 2017 ferme de Gally Yvelines 

La Fête du fromage est de retour au magasin de Saint-Cyr-l'École les 16 et 17 septembre de 9h30 à 18h30. Venez rencontrer 11 de nos affineurs, fromagers, éleveurs laitiers au cœur de notre ferme. Venez parler avec eux de leur métier et goûter leur produit. 

 

La Ferme de Jouvence
(La Boissière École 78)

Saint-Foin à la Sauge, Chèvredou, Fleur Bleue, Camembert Fermier au lait cru, Persillé de Rambouillet, Cabrie
Samedi et Dimanche 

Ferme du Manège (Hattenville 76)

Yaourts fermiers aux fruits, au lait entier du jour
Samedi

Ferme des Trois Ponts (Auffargis 78)

Petit St Marc, Gros palet, Bûche, Crottin, Barre cendrée, Cabriotte, Cabrou
Samedi et dimanche

Bastidarra (Bardos 64)

Yaourts, Fromage blanc et caillé de brebis, douceurs au lait de brebis
Samedi et dimanche

E Pasta (Italie)

Mozzarella, Ricotta, Burratina, Provolone, Gorgonzola, Pecorino
Samedi 

La Ferme de Viltain
(Jouy-en-Josas 78)

Lait frais, fromage blanc de campagne, yaourts aux fruits, faisselle, desserts
Samedi

I-Grec (Bouaffle 78)

Yaourts «à la Grecque» natures et aux fruits, au lait de la Ferme de Grignon - Dimanche

Ferme des Anneaux (Avelin 59)

Beurre demi-sel et doux
Samedi et dimanche

Fromagerie de la Tournette (Fillinges 74)

Emmental, Reblochon fermier, Cru des Alpes, Tomme de Savoie, Beaufort Alpage, Tome des Bauges, Abondance, Persillé de Tignes
Samedi et dimanche 

Vardon - La Ferme de Treillebois (Athis-de l'Orne 61)

Crème fraîche, fromage blanc, petits suisse, faisselles, yaourts
Dimanche

Lou Cantal (Quezac 15)

Saint-Nectaire, Salers, Laguiole, Aligot
Samedi et dimanche

 

Elles s'invitent à nouveau à la table des fromages : Salaisons Linard (Lanuejouls 12)

Saucissons secs, Saucisses sèches et Jambons d'Aveyron Samedi et dimanche