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Les biscottes de la Chanteracoise

En 1950, un jeune boulanger de Chanterac est initié aux secrets de fabrication des biscottes du fameux fournil de Périgueux. Il ouvre sa boulangerie dans le Périgord blanc où le succès de ses croustillants ne se fait pas attendre. Il donne alors à sa fabrique le nom "LA CHANTERACOISE" en mémoire de ses souvenirs d'enfance.         La Chanteracoise est l'une des dernières biscotteries artisanales de France. Elle élabore ses fameuses biscottes réputées pour leur fondant et leur croustillant, suivant une recette et un savoir-faire authentiques. Les farines utilisées sont issues de blés 100% français. Natures ou légèrement beurrées, elles raviront votre palais. La biscotte périgourdine a gagné sa renommée en signant un produit spécifique pour la célèbre boulangerie Poilâne.

Producteur : Sylvain Boucher

Partenaire depuis plus de 15 ans

En magasin : Biscottes, Biscottes Bio, Croutons                

Périgord

Adresse : Le Pont,24190 Saint Germain du Salembre