Libre cueillette de Gally - Plantation des tulipes
L'hiver a cette année été long et rigoureux. En début d'hiver, comme nous vous l'avons montré en images, nous avons protégé les champs de tulipes avec de la paille. Cela a été efficace. Les bulbes ont été protégés du froid, ils présentent aujourd'hui quelques feuilles.
La saison des tulipes sera cette année un peu tardive, nous ne manquerons pas de vous tenir informé de l'évolution de cette culture dans nos prochains mails.
Libre cueillette de Gally - Plantation des salades
Afin de vous proposer à la cueillette les premières salades de plein champs, nous avons ces derniers jours repiqué les premiers plans...
Libre cueillette de Gally - Plantation des bettes
Les premières plantations de printemps ont débuté à la cueillette de Gally !!! Zoom cette semaine sur les bettes (ou blettes).
La bette est cultivée comme plante potagère pour la richesse de ses feuilles et ses côtes (cardes). Il s'agit d'une plante très proche de la betterave, qui est connue pour être très pauvre en calories.
On peut la consommer : avec des lardons, à la béchamel, en gratin...
